過去掲載分5回目(1)松村優さん
第5回(1)松村優さん
経営:水稲6.5ha畑2.5ha、林業
「特別栽培米に取り組みはじめてから4年になります。滝沢村で最初に取り組みました。農薬は通常栽培より2回程減らしています。農薬を減らすことをいつも頭にいれています。肥料は有機分が含まれ、窒素量も通常栽培のものより少ないものを使います。窒素量を抑えることによりお米のうまみ成分が増え、よりおいしいお米になるんです。特別栽培米は手間と費用が結構かかるのですが、出荷金額ではそのメリットがまだ生かせていない気がします。これからは、化学肥料が値上がりしているので、たい肥を活用したコストの削減にも取り組んでいかなければならないと思います。消費者の皆さんには、他の物価が値上がりする中、お米は安いままですのでいっぱい食べてほしいです。おいしいご飯にはおかず一品要らないといいますし、おいしいお米で作ったおにぎりは何回食べてもあきませんよ!」
次回は、松村優さんからお友達の井上幸彦さんをご紹介いただきます。
~松村さんから井上幸彦さんへメッセージ~
「井上さんは、スイカづくりに命をかけている方。今年も甘いスイカができています!」
(取材年月日:平成20年7月25日)
滝沢村農業者紹介「おらほ自慢」コーナー(平成23年3月1日現在)
最終回 | 小山田栄一さん | 山本宏さん |
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第18回 |
井上美津男さん | 佐藤茂さん |
第17回 | 小山田佳弘さん | 佐々木明さん |
第16回 | 小山田正幸さん | 横田宗明さん |
第15回 | 井上正子さん・行男さん | 藤田龍雄さん |
第14回 | 井上春夫さん | 佐藤亘さん |
第13回 | 井上豊さん | 鈴木敏郎さん |
第12回 | 駿河信一さん | 鈴木稔さん |
第11回 | 駿河正典さん | 太田哲さん |
第10回 | 日向清一さん・陽子さん | 下平佳孝さん |
第9回 | 武田修さん | 中田勝利さん |
第8回 | 武田甫行さん | 小山田敦さん |
第7回 | 小山田公さん | 宮林泰之さん |
第6回 | 井上幸彦さん・幸子さん | 白石敏彦さん |
第5回 | 松村優さん | 高瀬和則さん |
第4回 | 上野豊さん | 石川賢一さん |
第3回 | 武田哲さん | 横江幸一さん |
第2回 | 高橋弘美さん | 桜井博義さん |
第1回 | - |
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