過去掲載分17回目(2)佐々木明さん

第17回（2）佐々木明さん

経営：乳用牛51頭飼養

「酪農は、大自然の中で仕事が出来る、その爽快感が最大の魅力ではないでしょうか！天気の良い日は、岩手山を眺めながら仕事が出来てとても気持ちがいいです。ですが、草の収穫作業の時期は、朝の搾乳作業を終えてすぐ収穫作業に取り掛かり、夕方になればまた搾乳が始まりますので、休む暇がありません。夜中に寝ないで作業をすることもありますよ。また、雨が多いと良質の草を収穫することが難しいので、天候との戦いでもあります。牛に与える餌は、自分の所有する草地と借地から収穫する牧草の他に、八幡平市のTMRセンターからも購入しています。安価な上に品質が一定で安心でき、労働力の省力化にも繋がりました。夫婦二人三脚で酪農を営んでいますので、どちらかが体調を崩したりすると、大変です。酪農ヘルパー制度は、そういう意味でも大変ありがたいです。月1回休暇が取れるだけでも、心のゆとりがまったく違います。乳製品はとても身体に良いですので、消費者の皆様には、自然の恵みをたくさん召し上がっていただきたいです！もっと安く提供できればいいのでしょうけど、情勢が厳しいのでご理解いただきたいと思います。」

※TMRセンター・・・TMRは「Total Mixed Ration」の略。その名のとおり粗飼料と濃厚飼料を均等に混ぜ、牛が選り食いをしないよう工夫されている。TMRセンターはTMRを製造・販売する組織。

次回は、佐々木明さんからお友達の佐藤茂さんをご紹介いただきます。

～明さんから佐藤茂さんへメッセージ～

「茂さん、酪農情勢は依然厳しいですが、お互いに頑張っていきましょう！」

(取材年月日：平成21年11月13日）

滝沢村農業者紹介「おらほ自慢」コーナー（平成23年3月1日現在）