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平成26年1月1日~滝沢市誕生!
『人口日本一の村』から『住民自治日本一の市』を目指して
(平成30年08月16日掲載)
8月8日にビッグルーフ滝沢で、今が旬の滝沢スイカを使用したフルーツカービング講習会(主催:全日本司厨士協会岩手県本部)が開催されました。参加した料理人や滝沢スイカ生産者の皆さんは、全日本氷彫創美会の小野恒夫理事らの指導の下、スイカの表面の削り方や花の模様に仕上げる方法を学びました。最後には赤、白、緑のグラデーションが入った素晴らしい作品を作り上げました。
(写真=スイカがアートになりました)