下鵜飼農家組合収穫祭～採れたてを皆さんの食卓へ

(平成30年11月22日掲載)

下鵜飼農家組合の収穫祭が11月17日に下鵜飼集会所で開催されました。
集会所の外で採れたての野菜を販売したほか、集会所では鵜飼中央自治会の子どもたちを対象に、野菜や健康に関するクイズや実際にとれたて野菜を食べてみるという食育に関する事業を行いました。その中では、和食がユネスコの無形文化遺産に登録されていることや、食材の命をいただくこと（いただきます）、食事を準備してくださった全ての人への感謝（ごちそうさまでした）などについて子どもたちへ話しました。実際の食事では、滝沢産の新米を使ったおにぎりやクイックスイートのチップスなど、市内で採れた食材を子どもたちが美味しそうに食べていました。