蜜たっぷりのリンゴ～滝沢はるか選果作業実施

(令和2年12月7日掲載)

滝沢のブランドリンゴである「滝沢はるか」の選果作業が、11月30日～12月2日の3日間、元村集落センターで進められました。はるかはレモンイエロー色で香りが良く、蜜がたっぷりと入った果肉が特徴的。糖度16度以上が「滝沢はるか」、糖度17度以上が「プレミアム滝沢はるか」と区別され、どちらも蜜入り30％以上で認定されます。市観光協会のスタッフらは、市内12の生産者から持ち込まれた約8千個のリンゴの見た目を確認し、糖度や蜜の量などを計測しながら選別しました。
6日（日）からは市の公式ネットショップ「チャグまるしぇ滝沢」（http://chag.jp/）で販売を開始しています。滝沢はるかは4個で8千円、プレミアム滝沢はるかは4個で1万円。また、多少くすみのあるものは「そばかすはるか」（3個3千円）としてビッグルーフ滝沢で販売されます。ご贈答用にもおすすめなブランドリンゴをぜひお買い求めください。