平成30年度滝沢市食育料理コンクールを開催しました
滝沢市食育料理コンクール審査会を平成３０年９月２２日（土)にビッグルーフ滝沢のクッキングスタジオで開催しました。
このコンクールは食育推進の一環で、朝食摂取率の向上を目的としたものです。
テーマは「子どもが作る簡単ワンプレートモーニング～ごはんとみそ汁に合うおかず～」とし、市内の小学生を対象に行いました。
主食はごはんとし、子どもは主に主菜と副菜を中心に、汁物は保護者が作ることも可として行いました。
参加者は３名で、１時間という制限時間の中で料理方法などを工夫し、保護者のサポートを得ながら楽しそうに作っていました。
当日に表彰式を行い、柳村前市長より賞状と景品の授与が行われました。その後、笹田審査員長（盛岡大学栄養科学部教授）より、「味はもとより手際がよかった」などの講評がありました。
コンクールの作品は、印刷をして年度内に市内小学校等へ配布する予定です。
平成３０年度食育料理コンクール審査結果とメニュー
☆最優秀賞 「ビニール袋でラクラク朝ごはん」
柿崎千歳さん（鵜飼小学校６年）作品
☆優秀賞 「食欲の秋 秋の恵みたっぷり朝食」
主浜彩花さん（篠木小学校２年）作品
☆優秀賞 「秋の味覚たっぷり朝ごはん」
寺田千穂さん（滝沢小学校５年）作品
コンクールの様子
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（このページの内容のお問い合わせ先）
滝沢市役所
健康福祉部
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019－656－6526
019－684－2245
